Фотосъёмка блюд для ресторанов. Фотосъемка еды, продуктов и напитков

Фотосъемка кулинарных блюд (фотосъемка еды, продуктов, напитков) может использоваться для размещения фотографий блюд на сайте ресторана, для оформления фотографиями меню, в рекламных материалах. Красиво оформленные фотографии ресторанных блюд позволяют показать кулинарные возможности ресторана с самой выгодной стороны.

 

 

 
  • IMG_1962
  • IMG_1963
  • IMG_1967
  • IMG_1969
  • IMG_1970
  • IMG_1972
  • IMG_1978
  • IMG_1980
  • IMG_1986
  • IMG_1988
  • IMG_1992
  • IMG_2006
  • IMG_2009
  • IMG_2434
  • IMG_2435
  • IMG_2439
  • IMG_2440
  • IMG_4818
  • IMG_4820
  • IMG_4828
  • IMG_4830
  • IMG_4834
  • IMG_4836
  • IMG_4843
  • IMG_4844
  • IMG_4853
  • IMG_4857
  • IMG_4861
  • IMG_4864
  • IMG_4869
  • IMG_4873
  • IMG_4879
  • IMG_4882
  • IMG_4887
  • IMG_4891
  • IMG_4895
  • IMG_4899
  • IMG_4900
  • IMG_4904
  • IMG_4911
  • IMG_4913
  • IMG_4920
  • IMG_4923
  • IMG_4929
  • IMG_4933
  • IMG_4935
  • IMG_4938
  • IMG_4940
  • IMG_4942
  • IMG_4944
  • IMG_4946
  • IMG_4948
  • IMG_4950
  • IMG_4952
  • IMG_5691
  • IMG_5694
  • IMG_5697
  • IMG_5699
  • IMG_5703
  • IMG_5706
  • IMG_5708
  • IMG_5711
  • IMG_5715
  • IMG_5717
  • IMG_5719
  • IMG_5723
  • IMG_5728
  • IMG_5732
  • IMG_5733
  • IMG_5737
  • IMG_5739
  • IMG_5742
  • IMG_5743
  • IMG_5746
  • IMG_5748
  • IMG_5842
  • IMG_5846
  • IMG_5849
  • IMG_5851
  • IMG_5853
  • IMG_5855
  • IMG_5857
  • IMG_5859
  • IMG_5864
  • IMG_5865
  • IMG_5866
  • IMG_5869
  • IMG_5871
  • IMG_5873
  • IMG_5875
  • IMG_5878
  • IMG_5879
  • IMG_5881
  • IMG_5886
  • IMG_5890
  • IMG_5893
  • IMG_5897
  • IMG_5899
  • IMG_6789
  • IMG_6791
  • IMG_6798
  • IMG_6801
  • IMG_6808
  • IMG_6809
  • IMG_6814
  • IMG_6816
  • IMG_6819
  • IMG_6825
  • IMG_6828
  • IMG_6831
  • IMG_6832
  • IMG_6836
  • IMG_6839
  • IMG_6845
  • IMG_6847
  • IMG_6848
  • IMG_6849
  • IMG_6854
  • IMG_6858
  • IMG_6860
  • IMG_6864
  • IMG_6865
  • IMG_6871
  • IMG_6874

Фотосъемка блюд и продуктов питания - не просто производство красивой картинки, а маленькая история рассказанная фотографом и фуд-стилистом. Правильно построенный кадр и продуманный креатив позволяет создать у потребителя необходимый ОБРАЗ продукции, воздействуя на эмоциональные каналы восприятия. Только тогда изображение достигает поставленной цели и выполняет вполне определенные задачи маркетинга.

При проведении фотосъемки еды (ресторанных блюд, напитков) для получения красочных и ярких фотографий мы используем профессиональное оборудование (лайт куб) и световое оборудование.

Основная цель фото блюд состоит в побуждении желания у человека, рассматривающего фотографию съесть эту еду. Существует два различных подхода в фотосъемке еды. Первый из них состоит в том, что бы заставить выглядеть еду на фотографиях гипернатурально и преувеличенно реалистично. Это достигается съемкой в фотостудии, в том числе и выездной фотостудии, когда фотосъемка ведется у заказчика. Подобный вид еды часто используется для пищевой упаковки и рекламы. Конечно, мало кто ожидает раскрыв упаковку  увидеть нечто подобное тому, что нарисовано на картинке, но данный подход применятся очень давно и позволяет увеличить продажи. Производитель еды хочет, что бы его товар выглядел ярким, броским, вызывающим желанием купить его.

Другой вид дизайна, часто используемый в иллюстрированных кухонных книгах и журналах это фото блюд, которые могут приготовить люди у себя дома. Основная цель такого дизайна - полная реалистичность, может быть некая романтичность или идеалистичность образа. Например, пробуждение ассоциаций с ранним детством, когда кто то из старших, возможно на простой деревенской кухне готовил то, что навсегда остается в самых глубинных областях памяти. В современной фотостудии несложно создать нужный дизайн и приготовить необходимые блюда. Креатив и дизайн это задача профессионального фотографа и услуги фотографа должны это подразумевать.

Между этими двумя типами дизайна в фотосъемке еды существуют бесконечное число самых разных подходов, которые делают фотосъемку еды очень интересным и творческим процессом. Особенно в профессиональной фотостудии. Тем более, что многие повара создают настоящие произведения искусства к великолепию которых фотография может лишь приблизиться. Производить подобные фото блюд столь же изысканное удовольствие, как и потреблять их. Особенный интерес возникает, когда необходимы не просто профессиональные фотографии блюд, например для меню, а когда потребность возникает в натюрмортных постановках. В этом случае на фотосъемку приглашается фудстилист (foodstylist) и дальнейшая работа в фотостудии происходит с его участием. Именно фудстилист создает из группы блюд и набора реквизита единый дизайн, где каждый элемент играет свою роль. Впрочем, как показывает практика, зачастую повар обладает достаточным умением и вкусом для составления эффектных композиций из блюд.

Стоит рассказать о некоторых направлениях в мире современного натюрморта и фотосъемке блюд. Это может помочь сориентироваться при планировании фотосъемки блюд и выработать желаемый дизайн для того, что бы при работе с фотографом в фотостудии Вы смогли четче сформулировать свои пожелания.

В современном мире при фотосъемке блюд и натюрмортов определились несколько популярных стилей. Один из них, так называемый "Кантри" стиль. "Кантри" стиль старается воспроизвести атмосферу деревенского дома, деревенской простой кухни. В своем оригинальном варианте, кухни "Викторианского" стиля. В Украине естественно возникла своя интерпретация данного стиля, в основном с преобладанием атмосферы Украинской избы. Впрочем, это может быть уголок современного деревенского дома, не лишенный вкуса и учитывающий современный классический стиль. Старое дерево, вечерний свет из окна, выветренный кирпич, картинно отслаивающаяся штукатурка - все это практически неизменные атрибуты данного направления.

Другое, очень модное направление в фотосъемке блюд и натюрмортов современная интерпретация изящества японской классики. Здесь возможны повышенные контрасты, яркие цвета, строгие формы, работа с тканью, деревянные палочки и изысканная керамика традиционной японской кухни.

Еще один стиль это стиль, воспроизводящий атмосферу роскоши. Блюда в таких случаях подаются на самой изысканной посуде и должны быть приготовлены на высочайшем уровне. Большей частью это стиль дорогого ресторана, но это может быть и стиль богатого дома. Тончайшие белоснежные скатерти, хрусталь, серебро или золото, богатое обилие приборов и т. п. Атмосфера подобной роскоши может завораживать. Этот тип дизайна довольно консервативен.

В заключение можно отметить "Нео" или "Техно" стиль. Данный стиль в фото блюд использует строгие графические формы и цвета зачастую с большими незаполненными белыми пространствами между различными блюдами или предметами.

При фотосъемке продуктов питания задача профессионального фотографа, прежде всего в передаче текстуры блюд. Именно текстура поверхностей играет самую важную роль в фото блюд. Для этого есть отработанные техники работы со светом в фотостудии в различных постановках и натюрмортах. Владение дизайном постановки света есть важная составляющая в услугах профессионального фотографа в фотостудии. Для самых требовательных к качеству фотографий заказчиков мы готовы использовать карданную фотокамеру с форматом кадра 4х5 дюйма (международный стандарт) и всеми необходимыми передвижениями объективной и кассетной части для управления глубиной резкости и перспективой. Мы заинтересованы в постоянной работе с ресторанами, производителями продуктов питания и другими категориями заказчиков. Зная в каждом конкретном случае специфику заказчика, мы можем и обеспечиваем требуемый результат быстрее и с большим качеством.

Для чего нужна фотосъёмка еды и фотографии блюд?
1.Фотосъёмка еды нужна для меню в ресторанах или кафе.
2.Фотосъёмка еды нужна для рекламных целей.
3.Фотографии блюд для сезонных буклетов.
4.Фотографии блюд для каталогов и книг с рецептами блюд.
5.Фотосъёмка продуктов для журналов.
6.Фотосъёмка еды для упаковки.
7.Фотографии блюд для оформления помещений постерами.

 

Снимаем согласно требований для размещения на:

         

Клиенты

    


КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (Киев)


тел. (093)453-79-69 - Lifecell (Life) + Viber 
        (099)434-13-23 - Vodafone (МТС)

        Обратный звонок


info@predmet.kiev.ua

адрес студии: г. Киев, ул. Васильковская 1 (фотостудия IMPREZA)